Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Pěna z tyčinek Mars

Klasická čokoládová pěna neboli mousse se připravuje z hořké čokolády, a ta nebývá mezi dětmi zrovna nejoblíbenější – na rozdíl od tyčinek Mars, které dají vzniknout jemné a trochu karamelové verzi. Pěnu můžete podávat i ve větší míse, ale děti se určitě poperou o poslední zbyteček...

Vydání: 2005/4
Autor:
Hodnocení:
6 (hlasů)
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Více než hodinu
PT2H
Americká

Ingredience

    • 4 tyčinky Mars (po 75 g), nasekané na kousky
    • 50 ml mléka
    • 4 lžíce kakaa holandského typu
    • 3 bílky z velkých vajec
    • hoblinky nastrouhané z kousku čokolády na ozdobu

Příprava jídla

1. Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí. Přelijte do misky a nechte čtvrthodinku chladnout. Směs občas promíchejte drátěnou metlou, aby zůstala hladká (karamel z tyčinek může mít tendenci tvořit hrudky).

2. Bílky ušlehejte do polotuha. Třetinu sněhu vetřete lžící k čokoládě, pak vetřete i zbytek.

3. Směs rozdělte do šesti šálků či misek, dejte do ledničky a nechte nejméně dvě hodiny vychladit. Podávejte posypané čokoládovými hoblinkami.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Zkoušela jsem, je to mooc dobré, slaďoučké. Doporučuji, chutná podobně jako našlehané pikao.
Obrazek uzivatele
myslím si, že to musí bát moc dobré sama mám podobné věci z kakaa a našlehaného bílku nejraději takže to určitě vyzkouším :)
Obrazek uzivatele
no vypadá to velice zajímavě, ale bojím se těch bílků, je to nutné??
Obrazek uzivatele
ooooooch asi mi spadnul bílek do oka...... och božínku--------------------
Obrazek uzivatele
Nedoporučuji cokoli ze syrového vejce ke konzumaci, vím o čem mluvím, salmonela je hrozná nemoc a dávat tohle dětem je nezodpovědné.
Obrazek uzivatele
Nedoporučuji cokoli ze syrového vejce ke konzumaci, vím o čem mluvím, salmonela je hrozná nemoc a dávat tohle dětem je nezodpovědné.
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.4/05, str.24
Obrazek uzivatele
Slaďoučké, dobroučké!
Obrazek uzivatele
Vyrobil jsem si tuhle pochoutku a je to božské xD
Obrazek uzivatele
tycinky mars miluju a tohle...:)mňam

Přidat komentář