Citronová kuřecí pochoutka po řecku

1.omýt studenou vodou kuřecí maso, osolit, opepřit, do zapékací msiky 2. citr.šťáva se solí, pepřem ,česnekem prolisvaným, olivovým olejem 3. oloupat brambory, cibulky, do citronovo-olivové marinády 4. po 5 min.vyjmout, naskládat mezi kuře, vše potřít marinádou, posypat tymiánem 5. rozehřát troubu na 180-200 (horkovzdušná 160-180), péct asi 90 min., před podáním ozdobit bazalkou a pterželkou (výborný s ovčím sýrem, řeckým vínem a bílým chlebem)