Příprava cca na 3-3,5 l polévky :-). Množství si prosím upravte dle vlastní potřeby.
Cukety a brambory očistíme a nakrájíme na kostičky. Očistíme cibuly. Nakrájenou cuketu, brambory a cibuli v celku dáme do velkého hrnce, posypeme solí (případně přidáme bujón), zalijeme vodou a dáme vařit.
Až je vše měkké, vyjmeme cibuli, stáhneme z ohně a ponorným mixérem rozmixujeme na krém.
Hrnec vrátíme zpět na plotnu, přilijeme zahuštěné mléko Tatra a necháme ještě jednou přejít varem.
Poté vypneme, přidáme nakrájenou pažitku a dle chuti nastrouháme muškátový oříšek.
Podáváme jako první chod nebo s opečeným chlebem jako večeři.
Suroviny
Porce
3
Suroviny
Porce
3
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 346.67 kcal
- Bílkoviny 9 g
- Sacharidy 71 g
- Tuky 0.67 g