Uživatelský
recept
recept
Segedinsky gulas od babky
Popis receptu:
Segedinsky gulas
Autor: Slavka Sykorova
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1 velka cibula,
1kg bravcove pliecko,
1kg kapusta kysla,
1 kysla smotana,
korenie cervena paprika
Příprava jídla
cibulu pokrajat nadrobno a osmazit na oleji,
maso pokrajat na kocky, osolit a podisit cca 5 min. na cibuli,
pridat 1 kavovu lyzicku cervenj papriky a 20 min. dusit,
pridat kapustu, podliat vodou a miesta a dusit kym nie je maso makke (min. 30 minut),
prisypat 2 lyzice hladkej muky a miesta 5 min.,
naliat vodu podla toho kolko stavy treba a nechat vriet 5 min.,
pridat kelimok kyslej smotany,
Přidat komentář