Segedinsky gulas od babky

Popis receptu:

Segedinsky gulas

Autor: Slavka Sykorova

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

1 velka cibula, 1kg bravcove pliecko, 1kg kapusta kysla, 1 kysla smotana, korenie cervena paprika

Příprava jídla

cibulu pokrajat nadrobno a osmazit na oleji, maso pokrajat na kocky, osolit a podisit cca 5 min. na cibuli, pridat 1 kavovu lyzicku cervenj papriky a 20 min. dusit, pridat kapustu, podliat vodou a miesta a dusit kym nie je maso makke (min. 30 minut), prisypat 2 lyzice hladkej muky a miesta 5 min., naliat vodu podla toho kolko stavy treba a nechat vriet 5 min., pridat kelimok kyslej smotany,