Uživatelský
recept
recept
Hruškový koláč s nivou
Popis receptu:
Burda 1993
Autor: Kateřina Brychová
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
křehké těsto: 500g hladké mouky, 250g másla, 2 špetky soli, 2 vejce
náplň: 400g smetany, 400g nivy, 4 vejce, muškát. oříšek, pepř, chilli, 1kg hrušek
Příprava jídla
křehké těsto: Ze všech přísad zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do lednice. Pak těsto rozválíme a dáme na plech, propícháme vidličkou.
náplň: Smetanu, nivu, vejce a koření rozmixujeme a naneseme na těsto. Hrušky rozkrájíme na plátky a poklademe jimi sýrovou hmotu.
Pečeme asi 40 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Přidat komentář