0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuskus podla Badiho

Kuskus podla Badiho

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

1 cibula olupana a rozpolena na polovice
2 mensie zemiaky olupane v celku
100 gr. oranzovej dyne olupanu bez zrniek (moze sa nahradit mrkvou)
1/2 lyzicky soli
1/2 lyzicky carvi moulu
1 lyzicku coriandre moulu
1 lyzicka cerenej sladkej papriky
2 polievkove lyzice rajcinoveho pyre extra huste
1 lyzica olivoveho oleja
2 kusky masa z ovecky pripadne kuracie stehna ci ryba
zalejeme vodou a varime az pokial nie je maso makke
250 gr kuskusu premiesame v miske s 1 lyzicou oleja a 1 naberackou vody. Vsypeme ho do paraciku alebo sita a postavime nad hrniec kde sa vari maso. Nechame naparovat 15-20 minut. Vysypeme naspat do misky a pridame k nemu 2 naberacky zo stavy kde sa vari maso. nechame troska absorbovat, premiesame a vratime znova do paraciku na hrniec. Opat nechame 20 minut. Nakoniec kuskus vysypeme do misky a pridame 5 - 10 naberaciek stavy. Nechame absorbovat 10 minut a potom zlahka vidlickou premiesame. V priebehu varenia kontrolujeme ci je zelenina uvarena. Ak ano tak ju vyberieme a varime len maso. Odvaznejsi mozu pridat do zakladu malu palivu papricku.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč