Postup
1
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů.
2
Do mísy dáme změklé máslo a cukr a elektrickým šlehačem ušleháme do pěny, potom zašleháme vejce, prosátou mouku s kypřicím práškem a nakonec vmícháme posekané ořechy, spařené okapané rozinky a nasekanou čokoládu.
3
Na plech vyložený pečicím papírem klademe lžící hromádky v dostatečné vzdálenosti od sebe, sušenky se během pečení roztečou na placičky. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Ještě měkké sušenky stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout.
4
Tip
- Další várku sušenek nedávejte na horký plech, sušenky by se hned roztekly, udělejte si je na pečicí papír a ten pak přetáhněte na vychladlý plech.
- Do těsta můžete přidat navíc 1/2 lžičky skořice, trochu hřebíčku nebo zázvor, špetku kardamomu apod. podle své chuti nebo trochu kakaa či oříškového likéru.