0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pizza s dýní a pestem

Pizza s dýní a pestem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

těsto:
250gr hladké mouky
250gr polohrubé mouky
250ml vlažné vody
špetka soli
1 balíček sušeného droždí Alnatura (bio)
trocha slunečnicového oleje

náplň:
1 menší dýně Hokkaido, vydlabaná, neoloupaná, nakrájená na měsíčky asi 1cm tlusté
2 hrsti vlašských ořechů
kvalitní pesto (od fy. Cipa)
sůl
sýr: balkán...nebo parmezán...nebo nějaký 1 druh sýra který máte rádi.
Smíchejte všechny ingredience, vypracujte měkké těsto (může i trochu lepit) a dejte kynout. Ze sušeného droždí nekyne moc. Mezitím co kyne, připravte si věci na náplň. Po přibližně půlhodině kynutí dejte těsto na pečící plech, vymazaný a vysypaný moukou. Rozestřete naolejovanýma rukama na tloušťku asi půl centimetru. Potřete pestem. Poklaďte dýní a posypte ořechy. nakonec na povrch dejte kostičky balkánského sýra, nebo parmezánu (zždy jen jeden druh!). Sýr je jako koření, neměl by pokrývat celý povrch pizzy jako bývá zvykem v pizzerii. Stačí cca 120 gr na jeden plech (ale samozřejmě každý to má rád jinak). Dejte péci do vyhřáté trouby, na 180st. asi 20 minut, a pak ještě 5 minut na gril.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč