Uživatelský
recept
recept
Jemná bábovka velká
Popis receptu:
Tento recept je na velkou formu na bábovku. Klasická forma je tak na těsto přibližně ze 4 vajec a čtvrt kila cukru a mouky. Proto je lepší si množství surovin přepočítat, pokud nemáte velkou formu jako já.
Autor: Martina Havlová
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
6 žloutků, 36 dkg cukru krupice, 18 dkg másla, vanilka, 1/4 l šlehačky(může být i mléko), 45 dkg pol. mouky, 3/4 prášku do pečiva, sníh ze 6 bílků.
Příprava jídla
Utřeme žloutky, cukr, vanilku a máslo, přidáme šlehačku a mouku smíchanou s práškem. Nakonec zamícháme sníh z bílků. Pečeme ve vymazané a strouhankou vysypané formě ve středně vyhřáté troubě skoro hodinu, ke konci zkoušíme špejlí, zda se na ní těsto nelepí.Pak je hotová.
Přidat komentář