Uživatelský
recept

Vepřové plátky s brusinkami

Popis receptu:

Plátky můžete udělat z kotlety, kýty (jsou trochu sušší) nebo kdo má rád prorostlejší tak z krkovičky, jsou pak šťavňatější.

Autor: Martina Havlová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

4 vepřové plátky, olej na smažení sůl, pepř, tymián, sklenička zavařených brusinek, citron.

Příprava jídla

Naklepané, osolené a opepřené plátky zprudka opečeme na pánvi a i s výpekem dáme do pekáčku. Posypeme tymiánem,podlijeme vodou a upečeme skoro doměkka. Brusinky přisladíme dvěma lžícemi cukru a zakapeme šťávou z citronu. Dáme na plátky a zapečeme 15 minut. Jako příloha můžou být hranolky (ty chtějí naše děti), my dáváme přednost vařeným bramborům, krásně vsají brusinkovou šťávu.