Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Krůtí kuličky

Kuličky z krůtího masa provoněné bylinkami a polité pikantní švestkovou omáčkou.

Vydání: 2009/1
Autor:
Hodnocení:
55 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 30-40 kuliček
Doba přípravy: Do 30 minut
+ chlazení 30 minut + pečení 20 minut
PT3M
Vaření 0:03
Maso Středomořská

Ingredience

    • 500 g mletého krůtího masa, osoleného
    • 5 najemno nasekaných šalotek nebo dvě střední cibule
    • lžíce sekaných bylinek (třeba tymiánu, petrželky a koriandru)
    • 2–3 lžíce medu
    • 1 lžička worcesterské omáčky
    • 90 g rozdrobeného toustového chleba, případně strouhanky

    Na omáčku

    • 300 g švestkových povidel
    • 4 lžíce jablečného octa
    • špetka mletého zázvoru a chilli

Příprava jídla

1 Všechny ingredience na kuličky dejte do mísy a prohněťte, pak v dlaních vyvalujte malé kuličky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem a dejte na půl hodiny do chladu.

2 Kuličky přendejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 20 minut. Mezitím vyrobte švestkovou omáčku – povidla, ocet, zázvor a chilli dejte do rendlíku a za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Nechte vychladnout a podávejte ke kuličkám. Jsou skvělé i s domácí tatarkou.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Pralinky z ricotty a pistácií

Závitky z cukety s tuňákovou náplní

Sardelové kuličky

Party chuťovky

50 nejlepších receptů s mletým masem

Mix olivy

Vepřové won ton

Grilované sardinky

Plněné žampiony s ořechy

Tuňákové trojhránky

Španělské koláčky

Minifrittata

Papriky s chorizem

Žebírka na bourbonu

REKLAMA

Přidat komentář