Kuře po cikánsku

Popis receptu:

Kuře v tomto podání je křehké a šťavnaté.

Autor: Lenka Karlová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

1 kg kuře, 300 g hladké mouky, 1 lžíce grilovacího koření, 1 lžíce vegety, olej na smažení

Příprava jídla

Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu odležet v lednici. Kuřecí kousky obalujeme ve směsi hladké mouky, grilovacího koření a vegety a hned vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách asi 20 minut (průběžné kousky obracíme, nesmí být u kosti krvavé). Podáváme s chlebem nebo vařenými brambory.