Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu odležet v lednici. Kuřecí kousky obalujeme ve směsi hladké mouky, grilovacího koření a vegety a hned vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách asi 20 minut (průběžné kousky obracíme, nesmí být u kosti krvavé). Podáváme s chlebem nebo vařenými brambory.