Suroviny
Suroviny:
•4 krůtí stehna
•50 g slaniny
•2 stroužky česneku
•5 drcených jalovčinek
•120 g másla
•1 velká cibule
•2 bobkové listy
•50 ml červeného vína
•0,25 l drůbežího vývaru (může být z kostky)
•8 kuliček pepře
• 6 kuliček nového koření,
•malá hrstka čerstvého tymiánu nebo lžička sušeného,
•sůl,
•případně hladká mouka
•4 krůtí stehna
•50 g slaniny
•2 stroužky česneku
•5 drcených jalovčinek
•120 g másla
•1 velká cibule
•2 bobkové listy
•50 ml červeného vína
•0,25 l drůbežího vývaru (může být z kostky)
•8 kuliček pepře
• 6 kuliček nového koření,
•malá hrstka čerstvého tymiánu nebo lžička sušeného,
•sůl,
•případně hladká mouka