Farfalle alla Viestana

Popis receptu:

Těstoviny z rajské zahrady...

Autor: Monika Drgáčová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 2

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

Těstoviny farfalle - motýlci 300g, Rajčatový protlak 115ml, Sušené rajčata v olivovém nálevu cca 5ks půlek, Olivy obou barev cca 1,5dcl, Kapary - poupata 1 lžíce, Česnek 1stroužek, Olivový olej - 3lžíce, Tymián lžička, Sůl

Příprava jídla

Dáme vařit těstoviny - motýlky dle návodu. Vodu osolit a zakápnout olivovým olejem. Mezitím než se uvaří, nakrájíme na půlky olivy obou barev, rajčata pak na proužky. Česnek na plátečky. Připravíme si hrnec nebo pánev, na ní nalijeme olej, rozpálíme, přidáme česnek lehce posmahneme, přidáme dál rajčata, olivy, kapary, rajčatový protlak. Směs na pánvi prohřejeme a přisypeme tymián na provonění. Těstoviny scedíme. Dál můžeme servírovat dvěma způsoby a to těstoviny na talíř a dát na ně směs, nebo promíchat dohromady. Podávejte s bílým vínem. Přeji dobrou chuť