Suroviny
lasagne
300
g
bešamel
100
g
parmazán
100
g
rajčatové pyré
150
g
sugo pomodoro
sugo bolognese
150
g
ragú
sůl
pepř
Plátky lasagní musíme spařit ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje a vhodit do studené vody s ledem, aby zůstaly “aldente”.
Do zapékací mísy střídavě skládáme plátky těsta, vrstvu rajčatové omáčky, opět lasagne, ragú Bolognese, bešamel. Zopakujeme všechny vrstvy ještě jednou
a zakončíme rajčatovou omáčkou, bešamelem a strouhaným parmazánem.
Zapečeme v troubě 45min na 180 stupňů.