Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Pórková polévka

Popis receptu: 
Recept z Frenštátu
Autor: Zbyněk Šrubař
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    1 pórek, máslo 50g, hladká mouka na jíšku, 1 malá mrkev, sůl, kmín, pepř, (případně zakysaná smetana a vajíčko), 1 l vody

Příprava jídla

Nakrájíme pórek a mrkev, osmahneme na másle, přisypeme hladkou mouku, ještě krátce osmahneme a zalijeme studenou vodou. Mícháme, aby se mouka rozmíchala. Povaříme asi 10 minut (měkká mrkev), přidáme sůl, kmín a malinko pepře. Případně můžeme přidat kostku zeleninového bujonu, zakysanou smetanu a jedno rozšlehané vejce. Krátce povaříme a posypeme pažitkou.
REKLAMA

Přidat komentář