1. Mouku smícháme s mlékem, olejem a solí, přidáme vejce a dobře promícháme. 2. Pokud se vytvoří hrudky, těsto přecedíme. 3. Necháme 15 minut odpočívat. 4. Z těsta upečeme na malém množství oleje stejně veliké palačinky. 5. Podáváme s různými náplněmi, například s marmeládou.