Cuketový koláč

Cuketový koláč

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

cca 400g listového těsta rozváleného na pečícím papíru, 3 menší cukety nakrájené na tenká kolečka, 2 stroužky česneku na plátky, 2-3 lžíce olivového oleje, 4 lžíce mascarpone, 50g strouhaného parmazánu, sůl a pepř
1. Zahřejte troubu na 200°C. Těsto rozložte i s pečícím papírem na plech. Vytvarujte asi dvoucentimetrové okraje. 2. Cukety a česnek smočte v oleji a pořádně osolte a opepřete. Mascarpone smíchejte s půlkou parmazánu a natřete jím dno koláče. Navrch dejte cukety v řadách tak, aby se plátky lehce překrývaly. Pečte 15 minut, pak posypte parmazánem a pečte ještě 15-20 minut.
Autor: keny

Obchod Apetit