Brokolice s chilli strouhankou
Lahodná příloha třeba k rybě nebo přidejte pikantní brokolici do těstovin.
Vydání: 2009/4
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 30 minut
Opékání 8 minut
Opékání 8 minut
P
Ingredience
- 500 g brokolice, rozebrané na růžičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 2 stroužky česneku, pokrájené nadrobno
- 1 čerstvá červená chilli paprička, nasekaná
- 50 g toustového chleba, rozdrobeného najemno
- mořská sůl
Příprava jídla
1 Brokolici vařte v páře asi 5 minut, až je uvařená, ale ještě na skus pevná.
2 Mezitím v pánvi rozehřejte olej s máslem a opékejte na něm česnek s chilli asi minutu. Přidejte rozdrobený chleba a opékejte 5 minut dokřupava.
3 Brokolici osolte, naaranžujte na talíře a posypte ochucenou strouhankou. Ihned podávejte.
Podávejte: s jemně okořeněným lososem a novými brambory nebo smíchané s těstovinami a trochou olivového oleje.
Zkuste: touhle výbornou ochucenou strouhankou posypat další zeleninu, jako je třeba pórek nebo květák..
2 Mezitím v pánvi rozehřejte olej s máslem a opékejte na něm česnek s chilli asi minutu. Přidejte rozdrobený chleba a opékejte 5 minut dokřupava.
3 Brokolici osolte, naaranžujte na talíře a posypte ochucenou strouhankou. Ihned podávejte.
Podávejte: s jemně okořeněným lososem a novými brambory nebo smíchané s těstovinami a trochou olivového oleje.
Zkuste: touhle výbornou ochucenou strouhankou posypat další zeleninu, jako je třeba pórek nebo květák..
Přidat komentář