Suroviny
filety z pangasia, pomeranč, citron nebo citronka, olej, sůl, pepř, provensálské koření, kůra z pomeranče
Filety lehce osolit a dát do pekáčku. V misce smícháme 4 lžíce oleje, štávu z citronu, štávu z pomeranče, lžičku provensálského koření, sůl, pepř a nalijeme na filety z pangasia. Filety posypeme strouhanou kůrou z pomeranče a dáme do trouby. zapékáme tak 30 minut.
Sosík trošičku přisladit - dle pomeranče