Suroviny
45 dkg vepřové kýty
5 dkg nasekaných mandlí
2 lžíce olivového oleje
10 dkg jemně nasekané šunky
2 rozetřené stroužky česneku
1 lžíce nasekaného oregana
jemně nastrouhaná kůra ze dvou citronů
4 jemně nasekané šalotky nebo jedna vetší cibule
2 dl kuřecího vývaru
1 lžička cukru
5 dkg nasekaných mandlí
2 lžíce olivového oleje
10 dkg jemně nasekané šunky
2 rozetřené stroužky česneku
1 lžíce nasekaného oregana
jemně nastrouhaná kůra ze dvou citronů
4 jemně nasekané šalotky nebo jedna vetší cibule
2 dl kuřecího vývaru
1 lžička cukru