Uživatelský
recept
recept
Hubovy quiche
Popis receptu:
recept z Apetit s pridanim hub:
Quiche: Francouzský koláč v českém provedení potěší i na cestách či na pikniku.
Autor: Slavka Sykorova
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1 balení hotového listového těsta
máslo
100 g pokrájené anglické slaniny
1 cibule
150 ml smetany ke šlehání
2 vejce
150 g strouhaného ementálu
sůl a pepř
zampiony podla chuti
Příprava jídla
Plátem hotového listového těsta vyložte dortovou formu. V pánvi na másle asi 3 minuty poduste 100 g pokrájené anglické slaniny a 1 pokrájenou cibuli a žampiony. Nechte zchladnout, pak vmíchejte 150 ml smetany ke šlehání, 2 vejce, 150 g strouhaného ementálu, osolte a opepřete. Směsí zalijte těsto a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 35 minut dozlatova.
Přidat komentář