mrkvový dort

Popis receptu:

novinka

Autor: Monika Šupitová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 6

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

Na korpus: 1 hrníček oleje 1 hrníček tmavého cukru 3 vejce 1 1/2 hrníčku hladké mouky 1 balíček kypřícího prášku 1 lžička jedlé sody 2 lžičky skořice sůl 2 veliké na jemno nastrouhané mrkve 3/4 hrníčku nasekaných ořechů (mandle, lískové ořechy, aj.) Na polevu: 250 g smetanového krémového sýru (gervais) 2 hrníčky práškového cukru 2 lžíce citronové šťávy

Příprava jídla

Rozšleháme vejce s cukrem a olejem. Přidáme mouku, kypřící prášek, sodu, skořici, špetku soli. Pečlivě vymícháme. Opatrně po troškách vmícháme pečlivě vyždímanou mrkev a ořechy. Vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané kruhové dotrové formy o průměru 20 cm. Pečeme při 180°C asi 40 minut, někdy déle podle toho, jak je mrkev šťanatá. Na polevu našleháme ze všech tří ingrediencí. Vvychladlý korpus, rozdělený na dvě až tři patra rovnoměrně pokryjeme. Ozdobíme.