Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Dort z tajuplného ostrova

Úžasný dort, skvělé překvapení na dětskou oslavu ve stylu pirátů.

Vydání: 2009/6
Autor:
Hodnocení:
10 (hlasů)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Více než hodinu
Pečení 40 minut, zdobení 40 minut
PT15M
Pečení 0:15
Dort Ostatní

Ingredience

    • 500 g másla, změklého
    • 2 sáčky vanilkového cukru
    • 300 g krupicového cukru
    • 6 velkých vajec, žloutky a bílky zvlášť
    • 600 g hladké mouky
    • 5 lžic kakaa + 1 sáček kypřicího prášku


    Na krém

     

    • 250 ml mléka
    • 1 vanilkový pudinkový prášek
    • 2 lžíce krupicového cukru + 2 lžíce moučkového cukru
    • 125 g másla, změklého
    • 100 ml smetany ke šlehání
    • 200 g kvalitní tmavé čokolády


    Na poklad a zdobení

     

     

    • želé bonbony (ve tvaru ryb či drahokamů), pendreky,
    • pendreková kolečka, zlaté čokoládové mince, lentilky a cukrové korále na šňůrce

     

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dva pekáče o velikosti asi 20 × 15 cm vyložte pečicím papírem. Utřete dohladka máslo s vanilkovým a krupicovým cukrem. Pak zašlehejte žloutky a mouku prosátou s kypřicím práškem a kakaem. Bílky ušlehejte na tuhý sníh a opatrně je vmíchejte do směsi.

2 Těsto rozlijte do forem a pečte asi 40 minut, nebo dokud těsto ulpívá na špejli. Nechte chvíli v pekáči, pak vyklopte.

3 Jeden z korpusů položte na servírovací tác. Vyřízněte do něj obdélník tak, aby zůstal aspoň třícentimetrový okraj. Vyříznutý kus vyjměte a vykrájejte z něj dva trojúhelníky – budou sloužit jako podpěra. Položte je na připravený korpus, připíchněte špejlí a opřete o ně druhý korpus.

4 Pudink uvařte podle návodu na obalu. Jakmile ho přelijete z hrnce, přikryjte ho potravinářskou fólií (zabráníte tak škraloupu) a nechte vychladnout. Smetanu zahřejte a rozpusťte v ní čokoládu. Nechte úplně zchladnout (nejlépe přes noc). Změklé máslo utřete do pěny s moučkovým cukrem, postupně přidávejte pudink a nakonec vlijte čokoládovou smetanu. Šlehejte na hladký krém. Krémem potřete dort.
Dovnitř nasypte poklad a truhlu dozdobte pásky z pendreku.

 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Oslava pro lovce pokladů

Dort Princezna

Popcornový sáček

Zasněžené iglú

Koktejlový dort

Barevné dorty pro děti

REKLAMA

Přidat komentář