Suroviny
2 lžíce másla
drcený černý pepř
1 kuře do hmotnosti 1,5 kg
4 šalvějové listy
1 citron
Omáčka:
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 cibule
1 plátek bílého toustového chleba bez kůrky
2 lžíce sekaných mandlí
hrst hladkolisté petrželky
200 ml kuřecího vývaru
sůl
špetka pepře
drcený černý pepř
1 kuře do hmotnosti 1,5 kg
4 šalvějové listy
1 citron
Omáčka:
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 cibule
1 plátek bílého toustového chleba bez kůrky
2 lžíce sekaných mandlí
hrst hladkolisté petrželky
200 ml kuřecího vývaru
sůl
špetka pepře