Ano, i z melounu můžete získat chutný džem. Zkuste to a nechte se překvapit.
Související recepty
Postup
1
Z 1 kg dužiny melounu (cca 1,75 kg neočištěného) vyberte tmavá jadérka a nakrájejte ji na kousky.
2
Smíchejte s 1 kg želírovacího cukru 2:1, šťávou a nastrouhanou kůrou ze 3 (bio)citronů (nebo 2–3 lžičkami sušené) zakryjte a nechte asi 4 hodiny stát v chladu.
3
Za stálého míchání přiveďte k varu a 4–5 minut vařte. Chcete-li, přidejte 2 lžičky mletého zázvoru.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 10x letní džem(10 receptů)
