Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Melounový džem

Ano, i z melounu můžete získat chutný džem. Zkuste to a nechte se překvapit.

Vydání: 2009/7
Autor:
Hodnocení:
30 (hlasů)
Počet porcí: Na cca 2 litry
Doba přípravy: Více než hodinu
P
Zavařenina Ostatní

Ingredience

    • 1 kg dužiny melounu (cca 1,75 kg neočištěného)
    • 1 kg želírovacího cukru
    • 3 (bio)citrony
    • 2 lžičky mletého zázvoru

Příprava jídla

1 Z 1 kg dužiny melounu (cca 1,75 kg neočištěného) vyberte tmavá jadérka a nakrájejte ji na kousky.

2 Smíchejte s 1 kg želírovacího cukru 2:1, šťávou a nastrouhanou kůrou ze 3 (bio)citronů (nebo 2–3 lžičkami sušené) zakryjte a nechte asi 4 hodiny stát v chladu.

3 Za stálého míchání přiveďte k varu a 4–5 minut vařte. Chcete-li, přidejte 2 lžičky mletého zázvoru.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Broskvová marmeláda s vanilkovou příchutí

10x letní džem

REKLAMA

Přidat komentář