Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kuře naplacato na mandlích

Pečete často a rádi kuře? Co tentokrát zkusit přidat mandle a česnek? Ideální v horkých dnech se salátem.
Vydání: 2009/7
Autor:
Hodnocení:
7 (hlasů)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Více než hodinu
Pečení 1 hodina
P
Maso Řecká

Ingredience

    • 1 kuře o váze cca 1,2 kg
    • olivový olej na potření
    • mořská sůl + čerstvě mletý černý pepř
    • 3 lžíce loupaných, nasekaných mandlí
    • 2 lžíce jemně sekaných mátových lístků
    • 2 stroužky česneku
    • 1 lžička krupicového cukru
    • 60 ml citronové šťávy
    • 125 ml olivového oleje
    • rukola k servírování

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 220 °C. Pomocí kuchyňských nůžek nastřihněte kuře podél páteře a dlaní jej roztlačte do pekáče vyloženého papírem na pečení. Kuře potřete olejem, posolte a opepřete. Pečte asi 50 minut dozlatova.

2
Mezitím smíchejte mandle, mátu, česnek, cukr, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Vzniklou směsí potřete kuře a pečte ještě deset minut. Podávejte s rukolou.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář