Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Vepřový burger s ananasem

Pokud máte rádi kombinaci chutí masa a ovoce, pak pro vás bude tenhle burger výbornou gurmánskou záležitostí.

Vydání: 2009/8
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 30 minut
Grilování 10 minut, pečení 10 minut
PT15M
Příprava 0:15
Maso Americká

Ingredience

    • 100 g majonézy (nejlépe domácí)
    • 1½ lžíce bílého vinného octa
    • mořská sůl a čerstvě mletý pepř
    • 2 jablka Granny Smith, oloupaná a najemno pokrájená
    • 300 g vepřových kotlet bez kosti, napříč rozpůlených (na 2 vysoké špalíky)
    • panenský olivový olej na potření
    • 150 g čerstvého ananasu, očištěného a tence nakrájeného
    • 4 burgerové housky, podélně přepůlené
    • barbecue omáčka s kouřovou příchutí (recept)
    • lístky mangoldu k podávání

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 200 °C. V nekovové míse promíchejte majonézu, vinný ocet, sůl a pepř. Vmíchejte jablka a dejte stranou.

2 Vepřové maso osolte a opepřete, potřete olejem a grilujte na rozehřáté grilovací pánvi nebo na grilu dvě až tři minuty po každé straně. Přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut dozlatova. Vyjměte a uchovejte horké. Kolečka ananasu potřete olejem a grilujte minutu až dvě po každé straně dozlatova. Potřete řezné plochy housek olejem a minutu opékejte.

3 Potřete housky barbecue omáčkou. Navršte na spodní půlky ananas, pokrájené vepřové maso, jablečnou směs a mangold. Přiklopte vrchními polovinami housek a podávejte.

 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Kouřové chilli kuřecí burgery s chorizem a fetou

Luxusní cheeseburger

Studené omáčky k burgeru

3x rychlý dip k burgeru

Burger s grilovaným lilkem, rajčaty a sýrem

Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou

Jehněčí burger s grilovanými chilli papričkami

Domácí ochucené majonézy

Nejlepší domácí burgery

REKLAMA

Přidat komentář