Smažená polenta

Popis receptu:

Dieta

Autor: Alena Hoznauerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

0,5kg instantní polenty, 4 lžíce panenského olivového oleje, sůl, 100g nastruhaného sýra grana padano, rostlinný olej na smažení, mouka na obalení (případně trojobal)

Příprava jídla

Dát vařit litr vody, osolit, až začne vařit, vmíchat polentu a uvařit podle návodu. Zatepla do ní zamíchat sýr a olivový olej. Směs vyklopit na tác, rozetřít na 3cm vysokou placku. Po vychladnutí nakrájet čtverce, obalit a usmažit.