Uživatelský
recept
recept
Bazalková pohanka
Popis receptu:
Pohanka patří stále k méně obvyklým potravinám (ač dříve bývala běžná) a to je škoda. Obsahuje rutin, který je pro člověka velmi prospěšný. Navíc je jídlo rychlé a dobré…
Autor: Šárka Plchová
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
1 hrnek pohanky
100 g tofu
Velká hrst čerstvé bazalky
Jarní cibulka
2 stroužky česneku
Olivový olej
Sůl
Pepř
Sójová omáčka
2 lžíce jablečného octa
2 hrsti parmazánu
Příprava jídla
Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka. Tofu nakrájíme na kostky, cibulku na kolečka, česnek nasekáme. Na olivovém oleji osmahneme cibulku a česnek, přidáme tofu, opékáme asi 5 minut. Přidáme uvařenou pohanku, sójovou omáčku, pepř, ocet, podusíme dalších 5 minut a na závěr zamícháme nasekanou bazalku. Servírujeme posypané hrstí parmazánu.
Přidat komentář