Suroviny
rýže
250
g
mléko
3
sůl
máslo
100
g
moučkový cukr
2
PL
vanilkový cukr
1
ks
vejce
3
ks
ovoce
1
hrnek
drobné
skořicový cukr
Rýži propláchneme a dáme vařit do horkého mléka 1/2 hodiny. Mícháme. Kaši necháme vychladnout. Mezitím utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem. Smícháme do kaše a přimícháme do toho jemně ušlehaný sníh s bílků a 2 lžic cukru.
Vymastíme formu a dáme 1/2 kaše ovoce a druhou 1/2 kaše . Po upečení posypeme skořic. cukrem.