Uživatelský
recept

Těstoviny s cizrnou

Popis receptu:

Chtěla jsem poprvé udělat cokoli z cizrny a nemohla jsem najít nic, co by mi zrovna padlo do sliny. Vznikl zajímavý pokrm, na kterém jsme si doma velice pochutnali.

Autor: Renáta Gebauerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

* žitné těstoviny na 4 porce * půl sáčku uvařené cizrny * půl pukance čekanky * pár cherry rajčátek * sůl a pepř Na bešamel * máslo, mléko, muškátový oříšek, provensálské bylinky a jedno žervé

Příprava jídla

Cizrnu jsem nechala přes noc ve vodě. Odstátou vodu jsem slila a cizrnu jsem cca 1 hodinu povařila ve vodě čerstvé. Uvařila jsem těstoviny. Nakrájela jsem cherry rajčátka a listy z čekanky a vše promíchala, dochutila solí a pepřem. Do klasického bešamelu, kde ovšem používám mouku žitnou, jsem zamíchala jedno žervé a provensálské bylinky. Hotovou omáčku jsem nalila na směs těstovin, cizrny a zeleniny.