Uživatelský
recept
recept
Variace na šunkofleky
Popis receptu:
Podzim nám přináší spoustu ovoce a zeleniny, tak je nejlepší užívat si jich pěkně začerstva a v plné kondici. Třeba obměnit klasické šunkofleky – přidat do nich zelí, houby a pikantní klobásku - a hned má člověk vydatné a jednoduché jídlo.
Autor: Šárka Plchová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1/2 balení fleků
½ menší hlávky zelí
4 pikantní klobásy
1 cibule
cca 300 g hub
250 ml mléka
2 vejce
sůl
pepř
kmín
sádlo
100 ml vývaru
Příprava jídla
Fleky uvaříme podle návodu. Houby očistíme, pokrájíme na větší kousky a vaříme cca 15 minut, poté slijeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a na lžíci sádla osmahneme, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a na závěr ještě přidáme zelí nakrájené na nudličky a orestujeme. Zalijeme vývarem a necháme podusit. Pekáček vymažeme sádlem a smícháme v něm fleky, zelí s klobásou a houby. Ochutnáme a pokud je potřeba, dosolíme. Opepříme a okmínujeme a zalijeme vejci rozšlehanými v mléce. Ve vyhřát troubě zapékáme 20-25 minut.
Přidat komentář