Suroviny
hriby, zemiaky, petrzlenova alebo zelerova vnat, vegeta sol, muka, vajicko, olej, sladka mleta paprika.
Hribi uvarime v osolenej vode pridame zemiaky nakrajane na kocky, petrzlenovu alebo celerovu vnat, vegetu. Z hladkej muky a oleja uvarit zaprazku v katroliku pridat sladku pariku mletu zamiesat a zaliat troskou vody. Pridat do zakladu polievky. Urobit melenicky z muky a jedneho vajicka cesto a postruhat troska nechat ususit a potom pridat do polievky.