Suroviny
Těsto
vejce
5
ks
krupicový cukr
5
kakao
3
PL
Plnka
smetana ke šlehání
400
ml
2
bal
stužovač do šlehačky
vanilkový cukr
2
bal
Predhriať rúru na maximum.
Bielka s cukrom vyšľahať na tuhý sneh. Pomaly primiešať žĺtka a kakao.
Plech vyložiť papierom na pečenie, vymastiť olejom. Naliať cesto do trúby, 3 min. piesť na maximum 250C a 3 min na 50C.
Vychladnuté cesto potrieť šľahačkou a zrolovať.
Ps: cesto nesmie úplne vychladnúť, plnka sa robí počas pečenia.