Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Francúzska krémová cesnaková polievka

Popis receptu: 
Prekvapením bude, že napriek úžasnému množstvu cesnaku, bude ho tam cítiť len nepatrne...
Autor: martina konecna
Hodnocení:
3 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    - 60 g masla - 2-3 celé hlávky cesnaku (priprav sa na dlhé lúpanie strúčikov) - 2 menšie cibule - 1/2 litra mlieka - 1/2 litra vývaru (stačí rozpustený zeleninový bujón) - 5 väčších zemiakov - soľ - mleté čierne korenie - majoránka - bageta

Příprava jídla

Rozpusti 30 g masla v hrnci, pridaj všetok cesnak - celé strúčiky, opeč do zlatista, potom pridaj nadrobno pokrájanú cibuľku a osmahni ďalšie 2-3 minúty. Ďalej pridaj zemiaky pokrájané na menšie kocky a zbytok masla. Pridaj vývar a mlieko, nechaj variť, kým všetko nezmäkne. Hotovú polievka rozmixuj do krémova, pridaj korenie a servíruj s opečenou bagetou. Nakrájaj bagetu na kolieska, opeč a môžeš pridať rovno do polievky.
REKLAMA

Přidat komentář