Pečené jarní kuřátko - vaříme s Jamie Oliverem

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Pečené jarní kuřátko - vaříme s Jamie Oliverem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

4 malá jarní kuřátka
kousek másla
olivový olej
8 snítek čerstvého rozmarýnu
sůl
čerstvě mletý pepř
2 sklenky bílého vína
4 stroužky česneku nakrájeného na jemné plátky
dva svazky čerstvé bazalky
žlutá a červená cherry rajčátka
8 plátků pršutu nebo šunky
1. Předehřejte si elektrickou troubu na 200 °C nebo plynovou na stupeň 6. 2. Potřete kuřátka máslem, dovnitř vložte po dvou snítkách rozmarýnu, dobře osolte a opepřete. 3. Zahřejte pánev, nalijte na ni olivový olej a ze všech stran opečte kuřátka dozlatova. Přidejte bílé víno, česnek, bazalku a rajčátka a na každé kuřátko položte 2 plátky pršutu. 4. Přendejte do předehřáté trouby a pečte 35 minut nebo do té doby, než budou kuřátka hotová a rajčata opečená a popraskaná tak, že uvolní všechnu šťávu. 5. Doplňte koření podle vlastní chuti a pro vylepšení tohoto receptu klidně přidejte olivy a ančovičky.
Autor: helena_hu

Obchod Apetit