Uživatelský
recept
recept
Mexické fazole se slaninou
Popis receptu:
Fazole v kombinaci s chilli a křehkou čerstvou paprikou spolehlivě vnesou do kuchyně (i do žaludku) teplo.
Autor: Tereza Venerová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
Na drobno kasekaná cibule
Červená paprika
Chilly paprička
Rozdrcený česnek
Slanina
Sušená rajčata
Olej
Konzervované fazole v tomatové omáčce
mleté chilly, pepř, sůl a trochu limetkové šťávy na dochucení
4 tortilly
Příprava jídla
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté papriky, sušená rajčata, chilly papričku a česneku. Smažte, dokud všechno nezměkne.
2. Přisypejte fazole a slaninu a směs opatrně prohřejte. Dochuťte mletým chilly, špetkou pepře, soli a limetkovou šťávou. Odstavte pánev z plamene.
3. Ohřejte tortilly (v mikrovlnné troubě stačí půl minuty při nižším výkonu).
4. Fazole rozdělte na čtyři díly a naplňte jimi stočené placky.
Přidat komentář