Kvasnice rozmícháme ve 1/4 litru vody a 2 lžičkami cukru. Kvásek přidáme do mouky, přidáme 4 lžíce oleje a hněteme, až se těsto nechytá. Dáme na noc do ledničky. Ráno prohněteme a uděláme houstičky, bochánky... Dáme na vymazaný plech. Povrch pečiva potřeme vodou se solí a posypeme kmínem nebo sezamem. Do předehřáté trouby na 225stupnů, pečeme 20 minut.