Boby vložíme do hrnce i se šťávou a zatímco se vaří, do misky si na malé kousky nakrájíme cibuli, rajčata a balkánský sýr. Přidáme sůl, pepř, římský kmín a citron.
Až se voda skoro vyvaří, uvařené boby rozmačkáme, vložíme do servírovací mísy, přidáme rajčata s cibulí a sýrem a přelijeme olivovým olejem nebo máslem. Dle chuti dosolíme, přidáme citron nebo římský kmín.
K tomuto arabskému pokrmu se hodí bílý jogurt s česnekem, solí a římským kmínem.
Podáváme s arabským chlebem.
Suroviny
Porce
3
Suroviny
Porce
3
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 36.33 kcal
- Bílkoviny 0.33 g
- Sacharidy 7 g
- Tuky 0 g
