Suroviny
lískové oříšky
100
g
nasekané na kousky
cukr
300
g
máslo
100
g
žloutek
3
ks
čokoládová poleva
Z 200 g cukru připravíme karamel a zamíchame do něj lískové oříšky. Připravíme si plech vyožený pečícím papírem a směs na něj vylijeme. Necháme úplně vychladnout.
Po vychladnutí rozemeleme v mlýnku na mák nebo v mixéru na moučku.
Zbylý cukr, máslo a žloutky šleháme ve vodní lázni do krémova. Nakonec přidáme griliášovou moučku a promícháme. Po vychladnutí tvoříme kuličky, které máčíme v čokoládě.