Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Insalata con le noci (salát s ořechy)

Salát z mladých lístků s ořechy a lehkou zálivkou strčí do kapsy všechny komplikované předkrmy! Jen pečlivě vybírejte lístky, důkladně je propláchněte a pak osušte, ideálně v odstředivce. Dělá to tak i italský šéfkuchař Emanuele Ridi, od kterého máme tento recept.
Vydání: 2010/3
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy:
P
Salát Italská

Ingredience

    • hrst salátu dubáčku
    • 1 malá červená čekanka
    • 2 hrsti polníčku
    • hrst salátu frisée
    • hrst rukoly
    • 2 mrkve, nakrájené na tenké nudličky nebo nahrubo nastrouhané

    Na zálivku
    • 100 ml olivového oleje
    • šťáva z 1 citronu
    • 1 lžíce medu
    • mořská sůl a čerstvě mletý pepř
    • 2 lžíce vlašských ořechů, nahrubo nasekaných

Příprava jídla

Salátové lístky naaranžujte na talíře. Listy čekanky případně natrhejte na menší kousky. V misce dokrémova prošlehejte přísady na zálivku a pokapejte jí připravené listy. Navrch nasypte mrkev a ořechy.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Jarní italské menu

Jarní italské menu

Jarní salát ze zelených listů

Přidat komentář