Drožďová pomazánka

Popis receptu:

Skvělá a jednoduchá pomazánka pro každou příležitost. Lehce pikantní

Autor: Honza Karas

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

4 bal. čerstvého droždí po 42g 4 vejce 4 stroužky česneku 1 cibule pepř, sůl, pažitka/šnytlík/, máslo

Příprava jídla

Na másle zesklovatíme cibulku, přidáme rozdrobené droždí a mícháme, napřed se droždí rozpustí, posléze zhoustne a odděluje od tuku, ještě chvíli pražíme až začne vonět. Přidáme vejce, prolisovaný česnek a mícháme až se vše spojí, osolíme, opepříme, já přidávám ještě kus másla. Teplou pomazánku mažeme na čerstvý chléb a hustě posypeme nakrájenou pažitkou.