Listové těsto vyválíme na tloušťku 3 až 5 mm. Vykrájíme kolečka a každé posypeme skořicovým cukrem a strouhanou čokoládou. Na ně položíme kousek jahody nebo meruňky a uzavřeme do tvaru taštičky . Na plech dáme pečicí papír. Taštičky pokládáme na plech dále od sebe (nabudou) a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové posypeme moučkovým cukrem.