Muffiny z ovsených vločiek

Popis receptu:

Jednoduchý, rýchly recept, keď máte chuť na zdravšie sladkosti...

Autor: Mária Balážová

Hodnocení: 32 (hlasy)

Počet porcí: 12

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

1 hrnček mlieka, 1 hrnček ovsených vločiek, 1 vajce, 1/4 hrnčeka rastlinného oleja, 1 hrnček polohrubej múky, 1/4 hrnčeka cukru ( ja som dala 1/2 šálky hnedého cukru), 2 čajové lyžičky prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli, sušené ovocie ( brusnice, hrozienka a pod.), slnečnicové semienka lúpané nesolené, prípadne iné dobrôtky a vône na spestrenie(škorica, kardamon..)

Příprava jídla

Predhrejeme si rúru na 200°C. Používala som 250ml hrnček na ingrediencie. Do mlieka nasypeme ovsené vločky a necháme napučať aspoň 15 minút. V inej nádobe zmiešame olej s vajcom a v tretej nádobe zmiešame ostatné - suché suroviny. Po 15 minútach pridáme do vločiek s mliekom vajce zmiešané s olejom a celú túto zmes prilejeme do suchej zmesi. Dobre premiešame. Zmes naberáme do košíčkov na muffiny, cca do 2/3 košíčka, resp. ak máme len formu na muffiny, tak do 2/3 každého otvoru maslom vymastenej formy. Pečieme cca 20 minút, kým nie sú muffiny jemne bronzové, prípadne skúsime špáradlom, či už sú upečené.