Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Mrkvový chléb s ořechy

Dětsky jemný chlebíček namažte třeba pomazánkovým máslem smíchaným s pažitkou a česnekem.
Vydání: 2010/5
Autor:
Hodnocení:
38 (hlasů)
Počet porcí: Pro 8 osob
Doba přípravy: Do hodiny
Pečení: 30 minut
P
Chléb a pečivo Česká

Ingredience

    • 350 g hladké mouky
    • 150 g celozrnné mouky
    • 1 lžička soli
    • 2 lžičky jedlé sody
    • 150 g mrkve, nastrouhané (viz Něco navíc)
    • hrst vlašských ořechů, opražených
    • 300 ml polotučného jogurtu
    • 125 ml polotučného mléka

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 230 °C. Smíchejte obě mouky, sůl a sodu, pak přimíchejte mrkev, ořechy a jogurt a tolik mléka, aby vzniklo měkké, celkem lepivé těsto.

2 Vyklopte těsto na pomoučněnou plochu a zformujte z něj kouli. Dejte ji na plech vyložený papírem na pečení, obrácenou stranou dlouhého nože do chleba vytlačte prohlubně a pečte 30 minut. Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě.

NĚCO NAVÍC

Při strouhání mrkve do těsta si rozmyslete, jaký chléb chcete. S nahrubo nastrouhanou mrkví bude na řezu pěkně kropenatý, s mrkví nastrouhanou najemno bude zas krásně jemný a šťavnatý.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Křupavý chleba bez kynutí

REKLAMA

Přidat komentář