Mrkve si oškrábeme, umyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. V hrnci rozpustíme máslo,nasypeme nastrouhanou mrkev, přidáme sůl a trochu drceného kmínu. Necháme aby nám mrkev pustila trochu šťávy, zalijeme litrem vody a přisypeme kuskus.
Poté co nám voda začne vřít přidáme kostku bujonu a vaříme do změknutí mrkve cca 10 minutek.
Na závěr přidáme rozšlehané vejce.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4