Uživatelský
recept
recept
Rychlá mrkvičková polévka
Popis receptu:
Rychlá mrkvová polévka, kterou máte připravenou během pár minut a chutná skvěle.
Autor: Kateřina Klepková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
1-2 větší mrkve, máslo, sůl, kmín, 1 l vody,zeleninový bujón, kuskus, 1 vejce
Příprava jídla
Mrkve si oškrábeme, umyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. V hrnci rozpustíme máslo,nasypeme nastrouhanou mrkev, přidáme sůl a trochu drceného kmínu. Necháme aby nám mrkev pustila trochu šťávy, zalijeme litrem vody a přisypeme kuskus.
Poté co nám voda začne vřít přidáme kostku bujonu a vaříme do změknutí mrkve cca 10 minutek.
Na závěr přidáme rozšlehané vejce.
Přidat komentář