Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Macaroni se sépiemi, bílým vínem a chilli

Luxusní úprava těstovin, za kterou se nemusíte stydět ani před náročnými hosty.
Vydání: 2010/7
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 20 minut
P
Těstoviny Italská

Ingredience

    • panenský olivový olej
    • 2 stroužky česneku
    • 600 g malých sépií
    • sůl
    • špetka drceného chilli
    • 100 ml bílého vína
    • 320 g těstovin macaroni
    • hrst rukoly
    • 30 g piniových oříšků

Příprava jídla

1 V pánvi na 4 lžících panenského olivového oleje minutu opékejte 2 rozmáčknuté stroužky česneku; pak je vyhoďte a na ochucený olej dejte 600 g malých očištěných sépií (oddělte chapadla a větší pokrájejte).

2 Míchejte 2 minuty; osolte a okořeňte špetkou drceného chilli. Zalijte 100 ml bílého vína a vařte 20 minut. Macaroni uvařte spolu s 80 g rukoly, sceďte a promíchejte se sépiemi, hrstí čerstvé rukoly a 30 g pražených piniových oříšků.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář