Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kukuřičné placičky s lososem a avokádem

Tohle je vrchol ,snídaňového oběda‘! Absolutně dokonalé spojení chutí. Klidně zůstaňte v posteli o trochu déle...

Vydání: 2005/3
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
PT15M
Vaření 0:15

Ingredience

    • 140 g hladké mouky prosáté se lžičkou     prášku do pečiva
    • 1/2 lžičky papriky
    • 1 lžíci krupicového cukru
    • 2 vejce
    • 120 ml mléka
    • 200 g konzervovaných kukuřičných zrn,     scezených, nebo stejné množství
    • zrn rozmrazených na pokojovou teplotu
    • 3 jarní cibulky, šikmo nakrájené
    • hrst čerstvé petrželky
    • 4 lžíce rostlinného oleje

    Na avokádovou salsu:

    • 2 zralá avokáda
    • šťávu z 1 citronu nebo limety
    • sůl a pepř

    K podávání:

    • 200 g uzeného lososa
    • hrst řeřichy nebo rokety

     

Příprava jídla

1. Všechny suroviny na placičky kromě kukuřice, cibulky, petrželky a oleje smíchejte do tužší, hladké směsi. Nechte odpočinout.

2. Avokádo zbavte pecky, oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Zakapejte šťávou a lehce osolte a opepřete.

3. Do těsta na placičky přidejte zbylé ingredience a na oleji smažte úhledné placky. Podávejte s plátky lososa, zelenými lístky a avokádovou salsou.
Nahlásit chybu v receptu

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.3/05, str.56
Obrazek uzivatele
Vynikajici!!!!!! Doporucuje vsem. Ja jsem k zakladnimu receptu pridala do testa cerstvou cervenou papriku, aby to bylo barevnejsi.

Přidat komentář