0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Nové brambory pro španělsku s chorizem

Nové brambory pro španělsku s chorizem

Hodnocení receptu
1/5 Počet hodnocení: 1
Do 10 minut

Suroviny

2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nakrájená nahrubo
2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
1 červená chilli paprička, pokrájená
špetka mletého chilli
špteka uzené papriky
400g konzerva krájených rajčat
1kg nových brambor, vydrhnutých
250g klobásek chorizo
sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
V pánvi zahřejte trochu oleje a opečte na něm cibuli, česnek a chilli papričku tak, aby cibule změkla. Pak přidejte mleté chilli, uzenou papriku a promíchejte. Vlijte rajčata, přiveďte k mírnému varu a vařte asi 20 minut do zhoustnutí. Podle chuti pořádně osolte a opepřete. Máte-li rádi hladkou omáčku, směs promixujte. Mezitím vařte brambory 10 minut v páře. Nakrájené chorizo dejte do mírně zahřáté pánve, aby se lehce opeklo a pustilo tuk - ten pak odsajte papírovou utěrkou. Do pánve přilijte lžíci olivového oleje, vsypte brambory a na vysokém plameni všechno dohromady opečte dohněda. Přesunňte do mísy. Ochutnejte omáčku, není-li dost ostrá, přidejte další mleté chilli; pak ji nalijte na brambory s chorizem a podávejte. NĚCO NAVÍC Namísto konzervovanách můžete použít rajčata čerstvá (4-5 středně velkých kousků). V takovém případě však počítejte s tím, že se budou vařit delší dobu.
Autor: garpuna

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč